2007年02月20日

こがね製麺所多度津店 3月3日(土)10:00オープン!

ついに3月3日(土)、多度津店がオープンします!ぴかぴか(新しい)

オープン記念イベントとして、3月3日・4日の2日間に限り、うどんメニューを「半額」にてご提供いたします。

こがね製麺所ファンの皆様、また、こがね製麺所にお越し頂いたことのない方々、ご家族、お友達等お誘いの上、是非こがね製麺所多度津店へお越し下さいませ。

当日は大変混雑するかと思いますので、お車をご利用される場合、お友達、ご家族お乗り合わせの上、ご来店いただけると幸いです。
又、御注文からお召し上がりになるまで、多少お時間をいただく場合があるかと思いますが、何卒ご了承下さいませ。

お越しの際の目印は、黄色のうどん表記の看板です。



*浜街道西方向から見た写真です。

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2007年02月13日

こがね製麺所 多度津店 開店準備!

開店準備も着々と進んできています。
 
内装もわれらが自分たちで手作りしていますよ。
全て愛情を込めて作ります。

*北西からみた外観です。
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*店内の作業の模様です。
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posted by こがねむし管理人 at 20:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 讃岐うどん

2007年02月09日

こがね製麺所 多度津店 3月上旬OPEN!

こがね製麺所 多度津店の開店準備も淡々と進んでいます。

今日、たて看板の一部設置が完了しました。

多度津店は、香川県仲多度郡多度津町東浜という住所になります。
地元の方には、通称「浜街道沿い」と申し上げれば分かりやすいかと思います。
詳しくはこちらで
次項有 http://www.koganeseimensyo.com/guide.html

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posted by こがねむし管理人 at 21:34 | TrackBack(0) | 讃岐うどん

2007年02月07日

本日のまかないは、釜たま

こがねむし管理人が個人的好きなメニューは、「釜たま」です。
さぬき版和製カルボナーラとでもいいましょうか。ぴかぴか(新しい)
こしのある麺にたまごが程よく絡まって、つるつると食べられます。
こがね製麺所にお越しいただいて、召し上がっていただけた方は、私と同じご感想をお持ちいただけたのではないでしょうか。わーい(嬉しい顔)

釜たまを美味しく召し上がっていただく方法をご紹介します。

STEP1

トッピングにはやはり、ねぎと生姜は欠かせませんね。お好みで天かすをどうぞ。
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STEP2
たまごが固まってしまうので、時間をおかず素早く、しかもあまり混ぜすぎないように注意しましょう!
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STEP3
最後に、出汁醤油をかけてお召し上がり下さい。
量は味見しながらお好みでどうぞ。
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posted by こがねむし管理人 at 16:06 | TrackBack(1) | 讃岐うどん

2007年02月06日

本日のまかないはかけうどん!

まかないで女性人気ベスト1は、「かけうどん」かな!?
そして、トッピングはちくわの礒辺揚げ。
美味しい食べ方は、ちくわをそのまんまおつゆ&うどんの上に乗っけます。
そして、だんだんおつゆが染みてくると、若干ちくわが膨れます。
これが食べ頃!ちくわとこがね色のおつゆは愛称バッチリ!。とってもジューシーです。つるつる音を立てながら召し上げれ!ぴかぴか(新しい)


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posted by こがねむし管理人 at 21:19 | TrackBack(0) | 讃岐うどん