2007年03月06日

ついに多度津店がオープン!

3月3日・4日多度津店オープンイベントにお越しくださいましたお客様、長時間お並び頂き誠に有難うございました。
お蔭様で両日とも麺、天ぷら類、おむすび等完売し、一部のお客様には御提供できない商品がありましたこと、お詫び申し上げます。

お客様皆さまからの貴重な御意見を頂戴し、またスタッフ一同実感しましたいろんな問題点を即改善し、気持ちよく、美味しくこがね製麺所のおうどんを召し上がっていただきたく毎日勉強してまいります。

また一度、是非お越しくださいませ。

3月3日オープン当日の朝の店内の様子です。

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posted by こがねむし管理人 at 20:40| Comment(0) | TrackBack(1) | 讃岐うどん

2007年02月20日

こがね製麺所多度津店 3月3日(土)10:00オープン!

ついに3月3日(土)、多度津店がオープンします!ぴかぴか(新しい)

オープン記念イベントとして、3月3日・4日の2日間に限り、うどんメニューを「半額」にてご提供いたします。

こがね製麺所ファンの皆様、また、こがね製麺所にお越し頂いたことのない方々、ご家族、お友達等お誘いの上、是非こがね製麺所多度津店へお越し下さいませ。

当日は大変混雑するかと思いますので、お車をご利用される場合、お友達、ご家族お乗り合わせの上、ご来店いただけると幸いです。
又、御注文からお召し上がりになるまで、多少お時間をいただく場合があるかと思いますが、何卒ご了承下さいませ。

お越しの際の目印は、黄色のうどん表記の看板です。



*浜街道西方向から見た写真です。

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posted by こがねむし管理人 at 14:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 讃岐うどん

2007年02月13日

こがね製麺所 多度津店 開店準備!

開店準備も着々と進んできています。
 
内装もわれらが自分たちで手作りしていますよ。
全て愛情を込めて作ります。

*北西からみた外観です。
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*店内の作業の模様です。
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posted by こがねむし管理人 at 20:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 讃岐うどん

2007年02月09日

こがね製麺所 多度津店 3月上旬OPEN!

こがね製麺所 多度津店の開店準備も淡々と進んでいます。

今日、たて看板の一部設置が完了しました。

多度津店は、香川県仲多度郡多度津町東浜という住所になります。
地元の方には、通称「浜街道沿い」と申し上げれば分かりやすいかと思います。
詳しくはこちらで
次項有 http://www.koganeseimensyo.com/guide.html

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posted by こがねむし管理人 at 21:34 | TrackBack(0) | 讃岐うどん

2007年02月07日

本日のまかないは、釜たま

こがねむし管理人が個人的好きなメニューは、「釜たま」です。
さぬき版和製カルボナーラとでもいいましょうか。ぴかぴか(新しい)
こしのある麺にたまごが程よく絡まって、つるつると食べられます。
こがね製麺所にお越しいただいて、召し上がっていただけた方は、私と同じご感想をお持ちいただけたのではないでしょうか。わーい(嬉しい顔)

釜たまを美味しく召し上がっていただく方法をご紹介します。

STEP1

トッピングにはやはり、ねぎと生姜は欠かせませんね。お好みで天かすをどうぞ。
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STEP2
たまごが固まってしまうので、時間をおかず素早く、しかもあまり混ぜすぎないように注意しましょう!
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STEP3
最後に、出汁醤油をかけてお召し上がり下さい。
量は味見しながらお好みでどうぞ。
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posted by こがねむし管理人 at 16:06 | TrackBack(1) | 讃岐うどん

2007年02月06日

本日のまかないはかけうどん!

まかないで女性人気ベスト1は、「かけうどん」かな!?
そして、トッピングはちくわの礒辺揚げ。
美味しい食べ方は、ちくわをそのまんまおつゆ&うどんの上に乗っけます。
そして、だんだんおつゆが染みてくると、若干ちくわが膨れます。
これが食べ頃!ちくわとこがね色のおつゆは愛称バッチリ!。とってもジューシーです。つるつる音を立てながら召し上げれ!ぴかぴか(新しい)


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posted by こがねむし管理人 at 21:19 | TrackBack(0) | 讃岐うどん

2007年01月26日

2006年お歳暮商戦を終えて

こがね製麺所のお土産半生うどんをお買い上げいただきました皆様、誠に有難うございました。わーい(嬉しい顔)

昨年のお中元商戦に続き、こがね製麺所半生うどんをお買い上げいただいたことのあるお客様に限り、商品代金10%割引キャンペーンを実施いたしました。

お蔭様で今回も大好評のうち、終了いたしました。前回のキャンペーンと比較すると売上は1.5倍にも増え、お客様から有難いお言葉もたくさん頂きました。

数多くのお歳暮商品の中から、当方の半生うどんをお買い上げいただきまして本当に有難うございました。もうやだ〜(悲しい顔)

今後も変わらぬ味の本場讃岐うどんを皆様に御提供できるよう、こがね製麺所一同一丸となり、毎日手間を惜しまずうどん作りを行っていきます。

どうぞ、本年も宜しくお願い申し上げます。

posted by こがねむし管理人 at 18:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 讃岐うどん

2007年01月25日

こがね製麺所公式サイト

URLをご紹介していませんでした。

こちらトイレ

http://www.koganeseimensyo.com/
posted by こがねむし管理人 at 22:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 讃岐うどん

念願のこがね製麺所公式サイトOPEN!

本日の天気晴れ晴れ

やっと念願のこがね製麺所公式ホームページNEWが完成致しました。
皆様に私どもの思いが届きますように・・・。

こがねむし軍団一丸となって、お客様に美味しい本場のさぬきうどん、変わらぬ味をご提供できるよう、日々手間を惜しまず努力していきます。わーい(嬉しい顔)
posted by こがねむし管理人 at 22:14| Comment(2) | TrackBack(0) | 讃岐うどん